ピザ･パスタ 【マイアミ･ガーデン】 横浜市西区

2011/02/01/23:25:14(Tue)

横浜東口地下街ポルタを歩いていて、突如的ピザ喰いたい症候群を発症。
すると眼の前にこの店が在ったので、飛び込んだ。
話が出来過ぎてると思うでしょ。でも、ホントなんだってば！

二人で、ホウレン草とベーコンのピザとライスコロッケを注文。
発注後5分ほどでまず、ライスコロッケが来た。



なるほど、こういうものですか。
Ayaは喰ったことがあるらしいが、私は人生において初食。
『米をトマト･ソースで味わうのならばドリアでもいいんでねぇの？ なにもコロモ付けて揚げなくても･･･』
と言う感想でした。
でも、このトマト･ソースが実に良かった。
是非、ドリアで喰ってみたい！

続いてピザ登場。

私の好きな薄いタイプと厚めのパンタイプのちょうど中間くらいの厚さを持つ生地。
ベーコンの塩気が、チーズのまろやかさと良いバランスをとってます。
そして、裏というのか、あるいは底と言ったらいいのかな？
ピザの皿に接している面ですね。
この部分が少し焦げ臭くて、灰のような匂いでもあり、これがまた香ばしくって好み！

地下街の店舗だからね、ピザ焼き用の石窯なんて持っているのかな？
とにかく、このピザの香りは今まで出会ったことの無いもので、とても嬉しかったデス。
次の機会があれば、パスタとドリアも合わせて頂きたいと思います。