【寅や】 横浜市南区

2011/04/26/23:59:42(Tue)

さて、那須出張時の記事は一休みして、Ayaリクエスト･ディの店です。

「J系インスパとしては久し振りに気に行った」
と彼女に話したら、ゼヒとも連れてけと言うことで、南区睦町にある【寅や】へ。

11:30の開店と同時に入店。 先客は無し。
もちろん基本メニューを無視して〔満腹ラーメン〕を注文。


6分ほどの待ち時間でラーメンは来た。
私は前回このラーメンを喰った時のことを反省して、到着するなり野菜をせっせとAyaのドンブリに移しました。
別皿で提供されるニンニクを入れてからだと
「ニンニク臭い！！」
と怒られるので…
ニンニクだからニンニク臭いのが正しいワケだし、ニンニクあってのJ系だと思うのだけど…

それでは、ココからは行きたがったAyaに感想を書いてもらいましょう。


皆さんこんばんは、Ayaです。
SINでも完食できて気にいったラーメンとの事なので、行ってみたかったのですが
ラーメンが来るなりモヤシをほとんどくれまして、とってもうれしかったです・・・・(~_~;)

スープは甘ショッパくて、少し酸味もあり、私にとっては少し醤油が薄めですが、
薄味好きのSINはこのくらいが良いそうです。
麺は太目で量も多く、とっても食べ応えがありました。

そして、なんと言っても私が気に入ったのがチャーシュー。
七輪で炙った香りがとても前に出ていて、それでいて身はトロトロ。
味もシッカリついているのにしょっぱくなく、とっても美味しかったです(^^)/

お店のお姉さんが、大きなバットにチャーシューをいっぱい煮てあったのを、ビニールの袋に入れて冷蔵庫に！！
思わず『売って欲しい！』と思っちゃいました。


はい、Ayaさん、有難うございました。
このお店はお姉さん一人で回していて、昼時は大変なんじゃないかな。
以前のツマラナイ店の頃はオッサンだけだったと記憶しているのですが、あるいは経営筋が替わったのかな？
御馳走様でした。