釜あげうどん 【道】 栃木県那須塩原市

2011/05/04/23:56:27(Wed)

那須ガーデンアウトレットのレストラン街にあるうどん屋さん。



セットものがこの価格です。 やっぱりリゾート価格だよねぇ。
〔ミニ丼うどんセット〕1050円を、ざるうどんとカツ丼の組み合わせで注文。

待つこと5～6分で商品到着。
このアウトレット･モール、平日はすいているので、この前のラーメン屋以外は各飲食店とも出てくるのが早い。

なかなか豪華ですね。
うどんは手延べなのかな、はじの部分が平たく潰れている。
強い弾力を持ち、長さも適度で、食べやすいが食べ応えのあるモノ。

つけダレはカエシは薄めだが、カツオ節が効いて好み。
半関西人の私にはピッタリだが、この店、関西に地盤があるのかな？

ミニカツ丼もトンカツは厚く、玉子をシッカリ固めたタイプで好感！
最近のカツ丼や親子丼は、玉子かけご飯状態のものが多いが、アレは調理時間を短縮して回転をあげる手抜き。
だと、私は思っています。（玉子かけご飯は好きですが）

同行者の汁うどんを少し味見させてもらったが、やはりうどんつゆが良いね。
久し振りに私の好みにあう うどんでした。
ご馳走様でした。